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2017-12-112017-12-11

家庭自制淀粉的方法

       淀粉就是用小麥玉米等原材料加工磨制而成的淀粉，通常用于家庭生活中調(diào)味料使用。但是嘗試買到的淀粉會有些韌性不足的缺點(diǎn)，很多時(shí)候，不便使用，今天小編給...

2017-12-082017-12-08

東北淀粉廠家就選雷仕達(dá)

沈陽雷仕淀粉有限公司，坐落于沈陽市近海經(jīng)濟(jì)區(qū)，成立于2012年6月，地理位置優(yōu)越，毗鄰京沈、沈大、沈丹多條高速，沈西大道營口港方向，為全國各地客戶提供方便快捷的物流服務(wù)。公司主營“雷仕達(dá)”品牌生產(chǎn)加工...

2017-12-062017-12-06

淀粉的構(gòu)成及組織分解

   淀粉是屬于可以吃的食品，那淀粉對人體究竟有沒有好處，人體又是怎么進(jìn)行分解吸收的呢？今天小編來給大家普及一下淀粉的構(gòu)成及組織分解。   首先，淀粉是由若干葡...

2017-12-042017-12-04

帶你區(qū)分淀粉和生粉

    日常生活中我們會用到很多粉類顆粒物，面粉，淀粉，生粉等等，每種都有自己的用途，也都有自己的特色，那么要怎么來區(qū)分她們呢，小編今天要從7方面來給大家好好說說。  &...

2017-12-012017-12-01

馬鈴薯淀粉雷仕達(dá)

馬鈴薯粉(Potato Flour)是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細(xì)磨碎。它可以被用來作為增稠劑，盡管用于勾芡濃稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝與鮮甘薯生...

2017-11-272017-11-27

淀粉糊化

 淀粉勾芡是我們在處理淀粉時(shí)常用的方法，也叫淀粉糊化，那么影響淀粉糊化的因素有哪些呢，今天小編和大家一起來探討一下。（1）水分  淀粉只能在有充足的水分存在時(shí)才能糊化30%以上水分...

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