雷仕淀粉是一種高品質(zhì)的食品級淀粉，其主要特點如下：

雷仕淀粉口感細膩，質(zhì)地柔軟：雷仕淀粉在食品加工中具有細膩的口感，質(zhì)地柔軟，這使得食品口感更加細膩，口感更好。雷仕淀粉吸水性高，穩(wěn)定性強：雷仕淀粉吸水性高，這意味著它可以將水分吸附在食材中，使得食材更加飽滿、結(jié)實。同時，雷仕淀粉的穩(wěn)定性強，即使在溫度和濕度變化的情況下，它的性能也不會發(fā)生變化，確保食品的質(zhì)量和口感。

雷仕淀粉健康環(huán)保，安全可靠：雷仕淀粉不含任何添加劑，是一種健康環(huán)保的食材，可以放心使用。同時，它的安全性能也得到了廣泛認可，適用于各種食品加工場景。雷仕淀粉可塑性強，用途廣泛：雷仕淀粉的可塑性強，可以方便地與各種食材混合，形成各種形狀的食品。這使得雷仕淀粉的應(yīng)用范圍非常廣泛，可以用于蛋糕、披薩、面食等多種食品加工。