近年來(lái) 由于人們對(duì)健康生過(guò)的追求，粗糧的市場(chǎng)份額與日俱增，其中的主力軍玉米淀粉，市場(chǎng)行情更是欣欣向榮。截止7月14日，山東、河北地區(qū)玉米(1655, -10.00, -0.60%)淀粉報(bào)價(jià)在2230-2300元/噸;東北地區(qū)玉米淀粉地銷價(jià)格在1900-2150元/噸，部分較上周漲20-100元/噸，較上月末普遍漲20-150元/噸不等。

助推玉米淀粉價(jià)格逐步上漲的利好因素有：

原料市場(chǎng)： 近期2014年包干玉米成交延續(xù)火熱，市場(chǎng)心態(tài)受提振，貿(mào)易商報(bào)價(jià)堅(jiān)挺，而2016年余糧十分有限，好糧更是短缺，在部分企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)玉米需求較強(qiáng)的情況下，玉米價(jià)格也走強(qiáng)，截止7月14日，山東地區(qū)深加工企業(yè)玉米收購(gòu)主流區(qū)間價(jià)1760-1880元/噸，較上周漲20-60元/噸不等，原料玉米價(jià)格走強(qiáng)，成本高企，為玉米淀粉市場(chǎng)提供利好。

附圖：國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格走勢(shì)圖

庫(kù)存方面：據(jù)Cofeed調(diào)查的60家玉米淀粉加工企業(yè)，截止7月12日當(dāng)周(第28周)玉米淀粉企業(yè)淀粉庫(kù)存總量達(dá)68.12萬(wàn)噸，較上周73.16萬(wàn)噸庫(kù)存減少5.04萬(wàn)噸，降幅在6.89%，較前期高點(diǎn)降83.55減少15.43萬(wàn)噸，降幅為18.47%，玉米淀粉庫(kù)存已連降6周，且部分淀粉加工企業(yè)預(yù)售不少合同，實(shí)際可售庫(kù)存有限，令廠家繼續(xù)挺淀粉價(jià)格。

附圖：國(guó)內(nèi)60家玉米淀粉分地區(qū)周度庫(kù)存變化圖

開(kāi)工方面：由于成本高企，前期淀粉深加工企業(yè)壓榨虧損，及東北企業(yè)補(bǔ)貼已到期，淀粉加工利潤(rùn)明顯縮小，深加工企業(yè)開(kāi)工率不斷地下降，截止2017年第28周，據(jù)cofeed對(duì)東北、山東、河北等地區(qū)的38家淀粉企業(yè)進(jìn)行抽樣調(diào)查，本周國(guó)內(nèi)玉米淀粉行業(yè)開(kāi)機(jī)率為70.11%，較上周下滑4.55個(gè)百分點(diǎn)，較上月底74.14%下滑4.03個(gè)百分點(diǎn)，較前期高點(diǎn)79.1%下降8.99個(gè)百分點(diǎn)，淀粉開(kāi)機(jī)有所下滑，繼續(xù)消化庫(kù)存。

附圖：2017年國(guó)內(nèi)玉米淀粉行業(yè)開(kāi)工率變化圖

據(jù)了解山東大的玉米淀粉供應(yīng)企業(yè)金玉米7月10日已經(jīng)停機(jī)(計(jì)劃停 15-20 天)，遼寧益海7月13日停機(jī)兩天，大成月底計(jì)劃停機(jī)檢修，7月下旬中糧也計(jì)劃停機(jī)檢修3-4天，7月下旬陸續(xù)有淀粉企業(yè)進(jìn)入正常檢修。東北地區(qū)玉米深加工補(bǔ)貼已經(jīng)到期，導(dǎo)致加工利潤(rùn)下降，也可能影響后續(xù)開(kāi)工率。

玉米淀粉出口方面：玉米淀粉出口明顯高于往年，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年1-5月國(guó)內(nèi)玉米淀粉出口總量在10.4萬(wàn)噸，較去年同期3.7增加6.7萬(wàn)噸，同比增181.08%，2015年同期出口量在1.8萬(wàn)噸，2014年同期在3.3萬(wàn)噸，2013年同期4.5萬(wàn)噸，2012年同期在5.3萬(wàn)噸，今年玉米淀粉出口需求明顯好于往年。

附圖：2012-2017年國(guó)內(nèi)玉米淀粉月度出口量對(duì)比圖