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2017-09-252017-09-25

玉米淀粉可以用生粉代替嗎

  玉米淀粉是我們在生活飲食中不可缺少的調(diào)味品,但是市場上的淀粉種類很多,很多人認為他們的用途都是一樣的,所以在使用時不會多加區(qū)分,導致做出來的菜肴口感明顯降低,其實不同種淀粉的用處各有不同...

2017-09-192017-09-19

玉米淀粉涼粉的做法

1、100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均勻,一定要完全混合,不要有結(jié)塊。2、剩下的500g水燒開后轉(zhuǎn)小火,把步的混合液體緩慢倒入,邊倒邊快速攪拌,直到鍋中的液體相對固化并成透...

2017-09-062017-09-06

我國玉米淀粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

  近年來,我國淀粉糖行業(yè)利潤水平一直呈下降趨勢,一方面是因為淀粉糖行業(yè)競爭加劇,高利潤時代已經(jīng)結(jié)束。另一方面是行業(yè)發(fā)展遇到瓶頸,高附加值產(chǎn)品市場推廣困難,基礎(chǔ)原料屬性主導行業(yè)利潤低位徘徊。...

2017-08-262017-08-26

玉米淀粉和普通淀粉的區(qū)別

    玉米淀粉和普通淀粉在外觀上看起來差別不大,但是本質(zhì)上卻存在著非常大的不同,單就玉米淀粉的價值就比普通淀粉大的多。玉米淀粉和普通淀粉有著哪些區(qū)別:    ...

2017-08-232017-08-23

“一鼓作氣”后玉米淀粉頹勢顯現(xiàn)

6月份以來,國內(nèi)玉米淀粉現(xiàn)貨市場迎來一波集中上漲,吉林主流出廠報價由6月初的1850元/噸上漲至目前的2150元/噸,累計上漲300元/噸。原因主要是東北深加工補貼政策到期,后期企業(yè)用糧成本提高,淀粉...

2017-08-082017-08-08

用玉米淀粉做蛋糕

玉米淀粉的用途很廣,今天跟大家說下平時生活中的小用途,用玉米淀粉做蛋糕面粉:玉米淀粉=4:1,可以將玉米面粉調(diào)和成適用于做蛋糕的低筋粉,做出來更松軟。備料:4個雞蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛...

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